Product Details

Cam vàng nhập khẩu Mỹ giá 150k/kg tại Hà Nội. Gọi đặt hàng 098 900 5605

CAM VÀNG MỸ

150,000

 

So sánh
Mã: CAMMY Danh mục: , Từ khóa:

Share

Mô tả

CAM NAVEL Mỹ
(Tổng quan cam Navel Mỹ)

1. Nguồn gốc cam Navel

Khi bạn uống một ly nước cam Navel, dường như bạn chưa nhận ra lịch sử có một không hai của loài cam này. Để hiểu lịch sử của cam Navel, bạn phải hiểu lịch sử nguồn gốc thực vật đầy đủ của những cây cam quýt. Một điều mà có lẽ mọi người chưa được biết là cây cam Navel có nguồn gốc từ Brazil, nhưng cây cam này đã sớm được trồng và xuất khẩu ra khắp thế giới. Cam Navel là một trong những loại phổ biến nhất của các cây thuộc họ cam quýt và được tiêu thụ nhiều hơn hầu hết các loại cam khác.

Cam Navel không phải là một loài nguyên thủy thuộc họ cam nhưng nó thực ra là một giống đột biến. Cam Navel được tạo ra khi chồi trên một nhánh của một cây cam ngọt mọc tự nhiên mọc ra loại quả cam khác với tất cả các quả còn lại. Cây cam ngọt đột biến được bắt nguồn từ hai giống cam quýt khác nhau là bưởi và quýt. Cây cam này có tên là Navel bởi vì phần đáy đối diện với cuống của quả cam này có hình dạng gần giống như cái rốn của người hay là navel.

Đột biến của cam Navel thì không mới bởi nhiều lý do. Sự kiện này xảy ra trong một vườn trồng cam ở Brazil vào năm 1820. Đột biến này bị lãng quên mãi đến năm 1872 khi bộ nông nghiệp Mỹ sở hữu một số cây giống từ Brazil và tiến hành cho trồng các cây cam Navel tại Mỹ. Năm 1873, một người trồng cam ở Riverside có được một cây giống từ bộ nông nghiệp Mỹ, sau đó đã tiến hành sản xuất những cây cam Navel tại Mỹ vào năm 1878.

Sau đó cam Navel dần được trồng nhân rộng ra tại nhiều nơi khác ở Mỹ, bắt đầu tại California và sau đó tại Florida và Texas. Diện tích trồng cam Navel không ngừng tăng lên tại Mỹ và nhiều nơi rộng lớn khác trên toàn thế giới. Ngày nay, cam Navel là một trong những loại cam phổ biến nhất được nhiều người ưa chuộng.

2. Phân loại cam Navel

Cam Navel một loại của nhóm cam ngọt. Nó có kích thước trái lớn, không hạt và giàu chất bổ dưỡng. Cam Navel có hương vị rất thơm ngon khi cầm tay thưởng thức. Có một vài giống cam Navel. Tất cả các giồng này có màu cam sáng, lớp da dày và thô sần vì vậy rất dễ để lột vỏ. Các múi bên trong trái cam Navel cũng dễ dàng tách rời nhau.

Cam Navel thuộc họ cây cam quýt. Có hai nhóm cam Navel chính. Đó là nhóm cam Navel mùa hè (Lane Late, Barnfield và Wilson) và nhóm cam Navel mùa đông (Washington, Navelina và Leng).

Tại Úc, diện tích trồng cam được phân chia như sau: 38% diện tích trồng cam Navel mùa đông, 17% diện tích trồng cam Navel mùa hè và 45% diện tích còn lại trồng cam Valencia.

3. Thu hoạch, bảo quản và sử dụng cam Navel

Kể từ khi bắt đầu nở hoa, cây cam Navel cần từ 7 – 12 tháng để trái trưởng thành và có thể thu hoạch. Thời gian chính xác để thu hoạch trái phụ thuộc vào vào yếu tố, nhưng cần lưu ý là không nên để trái quá lâu trên cây, vì như vậy sẽ làm giảm chất lượng của trái và sự ra trái về sau của cây.

Thời diểm thích hợp nhất để thu hoạch trái cam Navel phụ thuộc vào hương vị của trái hơn là phụ thuộc vào màu sắc của trái. Thời gian thu hoạch trái có thể thay đổi theo từng năm. Nên thử một trái cam trên cây sau 7 tháng kể từ thời điểm cây bắt đầu ra hoa, và cứ lập lại sự nếm thử này sau mỗi 2 tuần cho tới khi hương vị của trái cam Navel đủ ngọt là thu hoạch được.

Trái cam Navel có thể lưu lại trên cây khoảng 4 tháng kể từ thời điểm trái đạt đến kích cỡ trưởng thành. Trong suốt thời gian này, mùi vị và màu sắc của trái sẽ thay đổi. Hái trái khỏi cây trong thời gian mùa đông có ưu điểm là sẽ làm cho thời vụ thu hoạch cam năm sau sớm hơn.

Cam Navel thu hoạch được nhanh chóng được chuyển đến khu vực nhà đóng gói hiện đại. Tại đây cam Navel được phân loại, đóng thùng, dán nhãn và đem vào bảo quản trong những kho lạnh lớn trước khi xuất khẩu.

Bảo quản cam Navel tốt nhất ở nhiệt độ từ 7 – 9 độ C. Ở Việt Nam nên bảo quản cam Navel trong tủ lạnh. Tránh để cam Navel tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. Ở nhiệt độ phòng, không nên bảo quản cam Navel ở những nơi có độ ẩm cao vì sẽ rất dễ gây nấm mốc cho cam Navel. Cam Navel có thể để được lâu trên 2 tuần nếu để trong trong tủ lạnh.

Cam Navel vị ngọt thanh, thơm, không có hạt và có nhiều nước. Để chọn cam Navel ngon, nên chọn trái cầm nặng tay so với kích thước của nó. Trái phải có màu cam đồng nhất, tránh lựa những trái có một phần vỏ vẫn còn màu xanh vì như vậy là trái chưa đủ chín. Trái cầm bóp nhẹ thấy còn hơi cứng, tránh chọn những trái quá mềm, vì như vậy chứng tỏ trái đã quá độ chín, không còn ngon. Dưới đây là video hướng dẫn chọn cam Navel.

4.  Giá trị dinh dưỡng

Navel Mỹ có một giá trị dinh dưỡng khổng lồ. Trung bình trong một quả chỉ có khoảng 60 calo nhưng có thể đáp ứng được 116% nhu cầu vitamin C, 13% chất xơ, 10% folate, 8% thiamin, 7% kali, 6% vitamin A, 5% Canxi cơ thể cần hàng ngày nên

–   Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, trào ngược axit, phòng chống táo bón mãn tính

–   Tăng cường thể lực, giải khát, điều hòa giấc ngủ

–   Phòng chống ung thư, kháng viêm, tránh cảm cúm

–   Giảm nguy cơ mắc cách bệnh về tim mạch và đặc biệt là chống lại quá trình lão hóa

5.  Bảo quản và sử dụng

Là dòng cam nhập khẩu nên điều kiện bảo quản tốt nhất là trong tủ lạnh từ 7 – 10 độ C, quả sẽ giữ được tươi lâu hơn trong khoảng 2 tuần mà không làm giảm chất lượng

–   Nên để ở khu vực thoáng trong tủ lanh, tránh tiếp xúc với các thực phẩm gây mùi hay ướt, dễ sinh ra nấm mốc

–   Navel Mỹ vỏ mỏng, ít xơ, ăn tươi là ngon nhất và giúp cơ thể hấp thụ được toàn bộ chất dinh dưỡng có trong quả

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “CAM VÀNG MỸ”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now